Trên thực tế, chưa có một bằng chứng khoa học nào khẳng định ăn nhiều trứng ngỗng giúp con thông minh. Theo kết quả so sánh, trứng gà được chứng minh tốt hơn nhiều so với trứng ngỗng hay các loại trứng khác.
Theo đó, thành phần dinh dưỡng trong trứng ngỗng như sau: 13,5% chất protein, 13,2% lipid, 0,33mg% vitamin A, 0,10mg% vitamin B1, 0,30mg% vitamin B2, 0,1mg% vitamin PP… So với trứng gà, trứng ngỗng có tỷ lệ protein thấp hơn (tỷ lệ protein trong trứng gà toàn phần là 14,8%) nhưng lại có lượng lipid cao hơn (tỷ lệ lipid trong trứng gà là 11,6%)
Không có bằng chứng khoa học để khẳng định ăn trứng ngỗng trong giai đoạn mang thai sẽ giúp con thông minh hơn
Vậy nên, chuyện ăn nhiều trứng ngỗng trong giai đoạn mang thai giúp trẻ thông minh hơn là hoàn toàn vô căn cứ. Tuy vậy, các chuyên gia cũng chỉ ra những tác dụng mà trứng ngỗng đem lại khi chúng ta ăn uống điều độ:
Trứng ngỗng có chứa nhiều khoáng chất, chủ yếu trong lòng đỏ: Sắt, photpho, canxi, đặc biệt lecithin trong trứng ngỗng tốt cho phát triển bộ não và thúc đẩy phát triển các mô thần kinh của con người. Dưỡng chất này có lợi trong quá trình hình thành hệ thần kinh thai nhi. Tuy vậy, điều này không đủ để chứng minh ăn trứng ngỗng sẽ sinh con thông minh. Trí não trẻ phát triển còn phụ thuộc vào nhiều dưỡng chất khác, yếu tố di truyền và môi trường sống.
Ăn trứng ngỗng trong giai đoạn mang thai giúp mẹ bầu tăng cường trí nhớ. Trong suốt thai kỳ, phụ nữ thường thường phải đối diện với sự khó chịu về thể chất, tinh thần, đặc biệt là vấn đề trí nhớ. Thêm một chút trứng ngỗng trong thực đơn bữa ăn sáng sẽ là bài thuốc tăng cường trí nhớ cho mẹ bầu.
Trứng ngỗng là một trong những nguồn thực phẩm giàu axit amin cần thiết cho phụ nữ mang thai. Các loại vitamin A, E, D, riboflavin, thiamine...Tất nhiên, mẹ bầu cũng có thể bổ sung những loại dưỡng chất này từ nhiều loại thực phẩm phong phú khác.
Các cụ ngày xưa thường quan niệm, ăn trứng ngỗng khi mang thai sẽ giúp thai nhi khỏe mạnh và thông minh bởi trứng ngỗng nhiều dưỡng chất. Phụ nữ mang thai con trai nên ăn 7 quả và mang thai con gái thì ăn 9 quả. Tuy nhiên, các bằng chứng khoa học hiện đại đã khẳng định, trứng ngỗng không phải là "thần dược" như nhiều mẹ vẫn nghĩ.
Vậy nên, chuyện ăn nhiều trứng ngỗng trong giai đoạn mang thai giúp trẻ thông minh hơn là hoàn toàn vô căn cứ. Tuy vậy, các chuyên gia cũng chỉ ra những tác dụng mà trứng ngỗng đem lại khi chúng ta ăn uống điều độ:
Trứng ngỗng có chứa nhiều khoáng chất, chủ yếu trong lòng đỏ: Sắt, photpho, canxi, đặc biệt lecithin trong trứng ngỗng tốt cho phát triển bộ não và thúc đẩy phát triển các mô thần kinh của con người. Dưỡng chất này có lợi trong quá trình hình thành hệ thần kinh thai nhi. Tuy vậy, điều này không đủ để chứng minh ăn trứng ngỗng sẽ sinh con thông minh. Trí não trẻ phát triển còn phụ thuộc vào nhiều dưỡng chất khác, yếu tố di truyền và môi trường sống.
Ăn trứng ngỗng trong giai đoạn mang thai giúp mẹ bầu tăng cường trí nhớ. Trong suốt thai kỳ, phụ nữ thường thường phải đối diện với sự khó chịu về thể chất, tinh thần, đặc biệt là vấn đề trí nhớ. Thêm một chút trứng ngỗng trong thực đơn bữa ăn sáng sẽ là bài thuốc tăng cường trí nhớ cho mẹ bầu.
Trứng ngỗng là một trong những nguồn thực phẩm giàu axit amin cần thiết cho phụ nữ mang thai. Các loại vitamin A, E, D, riboflavin, thiamine...Tất nhiên, mẹ bầu cũng có thể bổ sung những loại dưỡng chất này từ nhiều loại thực phẩm phong phú khác.
Các cụ ngày xưa thường quan niệm, ăn trứng ngỗng khi mang thai sẽ giúp thai nhi khỏe mạnh và thông minh bởi trứng ngỗng nhiều dưỡng chất. Phụ nữ mang thai con trai nên ăn 7 quả và mang thai con gái thì ăn 9 quả. Tuy nhiên, các bằng chứng khoa học hiện đại đã khẳng định, trứng ngỗng không phải là "thần dược" như nhiều mẹ vẫn nghĩ.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét